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Unser Speiseangebot im Wochenüberblick

Unser Speiseangebot in der KW 13, 2017

  • Montag
    27.03.2017
    Vorspeise Hauptgericht Hauptgericht Hauptgericht
    Broccolisuppe
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: La,Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 352 kJ / 88 kcal
    Spaghetti mit Sojabolognese
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,30
    Allergene: Gl,La,So
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 632 kJ / 158 kcal
    Hähnchenbrust mit Honig-Zitronen-Marinade und Reisnudeln
    Stud./Gäste in €: 2,90 / 4,80
    Allergene: Gl,Se,So
    Zusatzstoffe: 1
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 884 kJ / 221 kcal
    vegane Maultaschen mit Kirschtomaten auf Petersiliensauce
    Stud./Gäste in €: 2,80 / 4,70
    Allergene: Gl,Sw,Sl,So
    Zusatzstoffe: 11
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 516 kJ / 129 kcal
    Hauptgericht Beilagen Gemüse Dessert
    Rindergulasch
    Stud./Gäste in €: 3,00 / 4,90
    Allergene: Gl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 468 kJ / 117 kcal
    Spätzle
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl,Ei
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 760 kJ / 190 kcal

     

    Reisnudeln
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 564 kJ / 141 kcal
    Rahmkarotten
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: La,Sl,So
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 212 kJ / 53 kcal
    Mousse au chocolat
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 808 kJ / 202 kcal

     

    Obstsalat Exotic
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Zusatzstoffe: 3
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 300 kJ / 75 kcal
    Vorherige Woche Ganze Woche Nächste Woche
  • Dienstag
    28.03.2017
    Vorspeise Hauptgericht Hauptgericht Hauptgericht
    Nudelsuppe
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: Gl,Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 292 kJ / 73 kcal
    Hähnchenschnitzel im Knuspermantel mit Bratensauce und Pommes
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,30
    Allergene: Gl
    Zusatzstoffe: 2,3
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1820 kJ / 455 kcal
    Penne mit Blattspinat und Hirtenkäse
    Stud./Gäste in €: 2,90 / 4,80
    Allergene: Gl,Ei,La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1196 kJ / 299 kcal
    Lachsfilet auf Ingwergemüse
    Stud./Gäste in €: 3,00 / 4,90
    Allergene: Fi
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 584 kJ / 146 kcal
    Hauptgericht Beilagen Gemüse Dessert
    Köttbular mit Preiselbeerrahmsauce
    Stud./Gäste in €: 2,50 / 4,40
    Allergene: Gl,Ei,La,Sw
    Zusatzstoffe: 2,11
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 896 kJ / 224 kcal
    Bandnudeln
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 624 kJ / 156 kcal

     

    Salzkartoffeln
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 300 kJ / 75 kcal
    Wokgemüse
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl,So
    Zusatzstoffe: 1,2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 216 kJ / 54 kcal
    Vanillepudding
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 444 kJ / 111 kcal

     

    Früchtequark
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Zusatzstoffe: 3
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 320 kJ / 80 kcal
    Ganze Woche
  • Mittwoch
    29.03.2017
    Vorspeise Hauptgericht Hauptgericht Hauptgericht
    Gemüserahmsuppe
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: Gl,La,Sl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 640 kJ / 160 kcal
    Kartoffelpuffer mit Apfelmus
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,30
    Allergene: Gl,Ei
    Zusatzstoffe: 3
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 460 kJ / 115 kcal
    Süß-saures Putenfleisch mit Reis
    Stud./Gäste in €: 4,00 / 5,90
    Allergene: Sw
    Zusatzstoffe: 2,5,8
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 600 kJ / 150 kcal
    Vegetarische Lasagne
    Stud./Gäste in €: 2,90 / 4,80
    Allergene: Gl,La,Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 368 kJ / 92 kcal
    Hauptgericht Beilagen Gemüse Dessert
    Schweinehaxe mit Kümmelsauce
    Stud./Gäste in €: 2,50 / 4,40
    Allergene: Sf
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 692 kJ / 173 kcal
    Semmelknödel
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl,Ei,La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 720 kJ / 180 kcal

     

    Reis
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 496 kJ / 124 kcal
    Bayrischkraut
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Sw,Sl
    Zusatzstoffe: 1,2,3,5,7
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 192 kJ / 48 kcal
    Ananasquark
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 380 kJ / 95 kcal

     

    Bayrische Créme
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 904 kJ / 226 kcal
    Ganze Woche
  • Donnerstag
    30.03.2017
    Vorspeise Hauptgericht Hauptgericht Hauptgericht
    Selleriecremesuppe
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: La,Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 516 kJ / 129 kcal
    Kichererbsen-Curry mit Reis
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,30
    Allergene: Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 412 kJ / 103 kcal
    Moussaka mit Tomatensauce
    Stud./Gäste in €: 2,50 / 4,40
    Allergene: Gl,Ei,La,Sl,So
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 388 kJ / 97 kcal
    Schweinsbratwürstchen mit Sauerkraut
    Stud./Gäste in €: 2,60 / 4,50
    Allergene: Gl
    Zusatzstoffe: 1,3
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 572 kJ / 143 kcal
    Hauptgericht Beilagen Gemüse Dessert
    Mini Pizzafleischkäse mit Paprikasauce
    Stud./Gäste in €: 2,50 / 4,40
    Allergene: La,Sl,Sf
    Zusatzstoffe: 1,3,7
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 864 kJ / 216 kcal
    Kartoffelpüree
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: La
    Zusatzstoffe: 2,3
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 296 kJ / 74 kcal

     

    Reis
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 496 kJ / 124 kcal
    Gemüse-Mediterran
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 316 kJ / 79 kcal
    Limette-Joghurt-Mousse
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: Ei,La
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 668 kJ / 167 kcal

     

    Kirschjoghurt
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 388 kJ / 97 kcal
    Ganze Woche
  • Freitag
    31.03.2017
    Vorspeise Hauptgericht Hauptgericht Hauptgericht
    Grießklößchensuppe
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: Gl,Ei,La,Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 532 kJ / 133 kcal
    Ofenkartoffeln mit Sour Cream
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,30
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 396 kJ / 99 kcal
    Seelachsfilet auf mediterranem Ebly
    Stud./Gäste in €: 3,60 / 5,50
    Allergene: Fi,Gl
    Zusatzstoffe: 10
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 744 kJ / 186 kcal
    Tortellini mit Käsesauce
    Stud./Gäste in €: 2,80 / 4,70
    Allergene: Gl,Ei,La,Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 700 kJ / 175 kcal
    Hauptgericht Beilagen Gemüse Dessert
    Rindfleischstreifen mit Blumenkohl
    Stud./Gäste in €: 3,80 / 5,70
    Allergene: So
    Zusatzstoffe: 1
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 348 kJ / 87 kcal
    Schnittlauchkartoffeln
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 304 kJ / 76 kcal

     

    Rigatoni
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 624 kJ / 156 kcal
    Orientalisches Gemüse
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 136 kJ / 34 kcal
    Nuss-Nougat-Pudding
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La,Nu
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 484 kJ / 121 kcal

     

    Heidelbeer-Mousse
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 600 kJ / 150 kcal
    Ganze Woche

Zusätzliche Speiseangebote

  • Mensabuffet in Selbstbedienung

    täglich in der Mensa Stuttgart-Mitte, Mensa Stuttgart-Vaihingen, 
    Mensa Musikhochschule, Mensa Ludwigsburg und Mensa  Esslingen Flandernstraße
    sowie dienstags und donnerstags  in der Mensa Kunstakademie. 

    á 100g 0,90 € Studierende / 1,15 € Gast
     

  • Salatbar in Selbstbedienung  
    täglich in allen Mensen, außer in der Mensa Kunstakademie nur montags und mittwochs.
    á 100g 0,90 €  Studierende / 1,15 € Gast
     
  • Beilagensalat
    0,70 €  Studierende / 1,00 € Gast
     

  • Obst
    0,60 €  Studierende / 0,60 € Gast
     

  • Frische Fruchtsäfte
    1 Glas 0,2L 1,30 €
     

  • Wok- und Grilltheke in Selbstbedienung mit täglich wechselndem Angebot
    täglich in der Mensa Stuttgart-Vaihingen und in der Mensa Ludwigsburg sowie dienstags und donnerstags in der Mensa Musikhochschule.
     

  • Pizza aus dem Steinofen täglich wechselnd
    Flammkuchen aus dem Steinofen täglich wechselnd
    in der Mensa Stuttgart-Vaihingen täglich erhältlich, in der Mensa  Esslingen Flandernstraße immer dienstags und donnerstags, in der  Mensa Kunstakademie mittwochs und in der Mensa Ludwigsburg  einmal wöchentlich. 

 

Legende für Icons

 Preisrenner  Fitness
 

 Bio nach EG-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-006)
 

  vegetarisch  vegan
 

Fisch aus nachhaltiger Fischerei ( MSC-C-51632 )     

 
 Schwein  Rind  Geflügel

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Liste der Zusatzstoffe

  •  1 mit Konservierungsstoff
  •  2 mit Farbstoff
  •  3 mit Antioxidationsmittel
  •  4 mit Geschmacksverstärker
  •  5 geschwefelt
  •  6 gewachst
  •  7 mit Phosphat
  •  8 mit Süßungsmittel
  •  9 enthält eine Phenylalaninquelle
  • 10 geschwärzt
  • 11 Alkohol

Liste der Allergene

  • En Erdnuss
  • Fi Fisch
  • Gl Glutenhaltiges Getreide
  • Ei Eier
  • Kr Krebstiere (Krusten- und Schalentiere)
  • Lu Lupine
  • La Milch und Laktose
  • Nu Schalenfrüchte (Nüsse)
  • Sw Schwefeldioxid ("SO2") und Sulfite
  • Sl Sellerie
  • Sf Senf
  • Se Sesam
  • So Soja
  • Wt Weichtiere 

Liste der Nährwert- Informationen

  • BW Brennwert
  • F Fett
  • ges. FS gesättigte Fettsäuren
  • KH Kohlenhydrate
  • Z Zucker
  • E Eiweiß
  • S Salz

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