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Unser Speiseangebot im Wochenüberblick

Unser Speiseangebot in der KW 25, 2017

  • Montag
    19.06.2017
    Vorspeise Hauptgericht Hauptgericht Hauptgericht
    Broccolisuppe
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: La,Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 352 kJ / 88 kcal
    Spätzle-Pilzpfanne
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,50
    Allergene: Gl,Ei,Sl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 552 kJ / 138 kcal
    süß-saures Putenfleisch mit Reis
    Stud./Gäste in €: 3,90 / 5,70
    Allergene: Sw
    Zusatzstoffe: 2,5,8
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 540 kJ / 135 kcal
    Tofutaler mit Champignonfüllung und Tomatensauce
    Stud./Gäste in €: 3,20 / 5,10
    Allergene: Gl,Sl,So
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 508 kJ / 127 kcal
    Hauptgericht Beilagen Gemüse Dessert
    Rindergulasch "Beef & Beer"
    Stud./Gäste in €: 2,80 / 4,80
    Allergene: Gl,Sw,Sf
    Zusatzstoffe: 2,5
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 628 kJ / 157 kcal
    Spätzle
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl,Ei
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 760 kJ / 190 kcal

     

    Reis
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 496 kJ / 124 kcal

     

    Semmelknödel
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl,Ei,La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 720 kJ / 180 kcal
    Bohnen-Paprika-Gemüse
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 168 kJ / 42 kcal
    Mousse au chocolat
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 808 kJ / 202 kcal

     

    Früchtequark
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Zusatzstoffe: 3
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 320 kJ / 80 kcal
    Vorherige Woche Ganze Woche Nächste Woche
  • Dienstag
    20.06.2017
    Vorspeise Hauptgericht Hauptgericht Hauptgericht
    Nudelsuppe
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: Gl,Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 292 kJ / 73 kcal
    Hähnchenschnitzel im Knuspermantel mit Bratensauce und Pommes
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,50
    Allergene: Gl
    Zusatzstoffe: 2,3
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1820 kJ / 455 kcal
    Kartoffelgratin mit Pilzsauce
    Stud./Gäste in €: 4,20 / 6,00
    Allergene: Gl,Ei,La,Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 444 kJ / 111 kcal
    Lachsfilet auf Ingwergemüse
    Stud./Gäste in €: 3,30 / 5,20
    Allergene: Fi
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 580 kJ / 145 kcal
    Hauptgericht Beilagen Gemüse Dessert
    Linsen mit Saiten
    Stud./Gäste in €: 2,50 / 4,50
    Allergene: Gl,Sw,Sl,Sf
    Zusatzstoffe: 1,2,3,5,7
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 644 kJ / 161 kcal
    Spätzle
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl,Ei
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 760 kJ / 190 kcal

     

    Pommes frites
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1160 kJ / 290 kcal

     

    Basmatireis
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 468 kJ / 117 kcal
    Buttererbsen
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: La,Sl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 300 kJ / 75 kcal
    Vanillepudding
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 444 kJ / 111 kcal

     

    Obstsalat Exotic
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Zusatzstoffe: 3
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 300 kJ / 75 kcal
    Ganze Woche
  • Mittwoch
    21.06.2017
    Vorspeise Hauptgericht Hauptgericht Hauptgericht
    Selleriecremesuppe
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: La,Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 516 kJ / 129 kcal
    Spaghetti Bolognese
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,50
    Allergene: Gl,La,Sw,Sl
    Zusatzstoffe: 11
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 592 kJ / 148 kcal
    Hähnchenbrust mit Honig-Zitronen-Marinade und Reisnudeln
    Stud./Gäste in €: 2,90 / 4,80
    Allergene: Gl,Se,So
    Zusatzstoffe: 1
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 556 kJ / 139 kcal
    Quark-Eierpfannkuchen mit Schokosauce
    Stud./Gäste in €: 3,00 / 5,00
    Allergene: Gl,Ei,La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 604 kJ / 151 kcal
    Hauptgericht Beilagen Gemüse Dessert
    Polenta-Käse-Schnitte mit Tomatensauce
    Stud./Gäste in €: 2,80 / 4,80
    Allergene: Gl,Ei,La,Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 320 kJ / 80 kcal
    Reisnudeln
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 564 kJ / 141 kcal

     

    Bratkartoffeln
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 408 kJ / 102 kcal
    Frühlingsgemüse
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: La,Sl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 280 kJ / 70 kcal
    Ananasquark
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 380 kJ / 95 kcal

     

    Heidelbeer-Mousse
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 600 kJ / 150 kcal
    Ganze Woche
  • Donnerstag
    22.06.2017
    Vorspeise Hauptgericht Hauptgericht Hauptgericht
    Grießklößchensuppe
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: Gl,Ei,La,Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 532 kJ / 133 kcal
    Kichererbsen-Curry mit Reis
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,50
    Allergene: Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 412 kJ / 103 kcal
    Spargel-Mezzelune mit Kräuterrahmsauce
    Stud./Gäste in €: 2,80 / 4,80
    Allergene: Gl,Ei,La,Sw,Sl
    Zusatzstoffe: 2,11
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 816 kJ / 204 kcal
    Salatteller Toskana
    Stud./Gäste in €: 4,40 / 6,20
    Allergene: Gl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 836 kJ / 209 kcal
    Hauptgericht Beilagen Gemüse Dessert
    Maultaschen mit Zwiebelsauce
    Stud./Gäste in €: 2,80 / 4,80
    Allergene: Gl,Ei
    Zusatzstoffe: 1
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 680 kJ / 170 kcal
    Reis
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 496 kJ / 124 kcal

     

    Kartoffelsalat
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Sw,Sl,Sf
    Zusatzstoffe: 2,5
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 532 kJ / 133 kcal
    Mais-Champignon-Gemüse
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 308 kJ / 77 kcal
    Limetten-Joghurt-Mousse
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: Ei,La
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 668 kJ / 167 kcal

     

    Kirschjoghurt
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 388 kJ / 97 kcal
    Ganze Woche
  • Freitag
    23.06.2017
    Vorspeise Hauptgericht Hauptgericht Hauptgericht
    Gemüserahmsuppe
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: Gl,La,Sl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 476 kJ / 119 kcal
    Fleischküchle mit Spätzle und Jägersauce
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,50
    Allergene: Gl,Ei,La,Sw,Sf
    Zusatzstoffe: 2,3,11
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 700 kJ / 175 kcal
    Cannelloni mit Tomatensauce überbacken
    Stud./Gäste in €: 3,20 / 5,10
    Allergene: Gl,La,Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 408 kJ / 102 kcal
    Rindfleischstreifen mit Blumenkohl
    Stud./Gäste in €: 3,40 / 5,30
    Allergene: So
    Zusatzstoffe: 1
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 384 kJ / 96 kcal
    Hauptgericht Beilagen Gemüse Dessert
    Seelachs in Kartoffelpanade mit Honig-Senf-Dip
    Stud./Gäste in €: 2,90 / 4,90
    Allergene: Fi,Gl,La,Sf
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 616 kJ / 154 kcal
    Kartoffelsalat
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Sw,Sl,Sf
    Zusatzstoffe: 2,5
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 532 kJ / 133 kcal

     

    Bärlauchschupfnudeln
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl,Ei,La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 816 kJ / 204 kcal

     

    Spätzle
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl,Ei
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 760 kJ / 190 kcal
    Mischgemüse
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Sl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 252 kJ / 63 kcal
    Nuss-Nougat-Pudding
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La,Nu
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 484 kJ / 121 kcal

     

    Bayrische Créme
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 904 kJ / 226 kcal
    Ganze Woche

Zusätzliche Speiseangebote

  • Mensabuffet in Selbstbedienung

    täglich in der Mensa Stuttgart-Mitte, Mensa Stuttgart-Vaihingen, 
    Mensa Musikhochschule, Mensa Ludwigsburg und Mensa  Esslingen Flandernstraße
    sowie dienstags und donnerstags  in der Mensa Kunstakademie. 

    á 100g 0,90 € Studierende / 1,15 € Gast
     

  • Salatbar in Selbstbedienung  
    täglich in allen Mensen, außer in der Mensa Kunstakademie nur montags und mittwochs.
    á 100g 0,90 €  Studierende / 1,15 € Gast
     
  • Beilagensalat
    0,70 €  Studierende / 1,00 € Gast
     

  • Obst
    0,60 €  Studierende / 0,60 € Gast
     

  • Frische Fruchtsäfte
    1 Glas 0,2L 1,30 €
     

  • Wok- und Grilltheke in Selbstbedienung mit täglich wechselndem Angebot
    täglich in der Mensa Stuttgart-Vaihingen und in der Mensa Ludwigsburg sowie dienstags und donnerstags in der Mensa Musikhochschule.
     

  • Pizza aus dem Steinofen täglich wechselnd
    Flammkuchen aus dem Steinofen täglich wechselnd
    in der Mensa Stuttgart-Vaihingen täglich erhältlich, in der Mensa  Esslingen Flandernstraße immer dienstags und donnerstags, in der  Mensa Kunstakademie mittwochs und in der Mensa Ludwigsburg  einmal wöchentlich. 

 

Legende für Icons

 Preisrenner  Fitness
 

 Bio nach EG-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-006)
 

  vegetarisch  vegan
 

Fisch aus nachhaltiger Fischerei ( MSC-C-51632 )     

 
 Schwein  Rind  Geflügel

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Liste der Zusatzstoffe

  •  1 mit Konservierungsstoff
  •  2 mit Farbstoff
  •  3 mit Antioxidationsmittel
  •  4 mit Geschmacksverstärker
  •  5 geschwefelt
  •  6 gewachst
  •  7 mit Phosphat
  •  8 mit Süßungsmittel
  •  9 enthält eine Phenylalaninquelle
  • 10 geschwärzt
  • 11 Alkohol

Liste der Allergene

  • En Erdnuss
  • Fi Fisch
  • Gl Glutenhaltiges Getreide
  • Ei Eier
  • Kr Krebstiere (Krusten- und Schalentiere)
  • Lu Lupine
  • La Milch und Laktose
  • Nu Schalenfrüchte (Nüsse)
  • Sw Schwefeldioxid ("SO2") und Sulfite
  • Sl Sellerie
  • Sf Senf
  • Se Sesam
  • So Soja
  • Wt Weichtiere 

Liste der Nährwert- Informationen

  • BW Brennwert
  • F Fett
  • ges. FS gesättigte Fettsäuren
  • KH Kohlenhydrate
  • Z Zucker
  • E Eiweiß
  • S Salz

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