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Unser Speiseangebot im Wochenüberblick

Unser Speiseangebot in der KW 33, 2017

  • Montag
    14.08.2017
    Vorspeise Hauptgericht Hauptgericht Hauptgericht
    Broccolisuppe
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: La,Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 108 kJ / 27 kcal
    Spinatnudeln
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,50
    Allergene: Gl,Ei,La,Sl,So
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 496 kJ / 124 kcal
    süß-saures Putenfleisch mit Reis
    Stud./Gäste in €: 3,90 / 5,70
    Allergene: Sw
    Zusatzstoffe: 2,5,8
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 536 kJ / 134 kcal
    Gemüselasagne mit Tomatensauce
    Stud./Gäste in €: 3,60 / 5,50
    Allergene: Gl,Sl,So
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 348 kJ / 87 kcal
    Hauptgericht Beilagen Gemüse Dessert
    Rinderhacksteak mit Zigeunersauce
    Stud./Gäste in €: 3,00 / 5,00
    Allergene: Gl,Ei,Sl,Sf
    Zusatzstoffe: 8
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 560 kJ / 140 kcal
    Reis
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 496 kJ / 124 kcal

     

    Kartoffelrösti
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1940 kJ / 485 kcal
    Frühlingsgemüse
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: La,Sl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 280 kJ / 70 kcal
    Mousse au chocolat
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 808 kJ / 202 kcal

     

    Früchtemüsli
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: Gl,La,Nu
    Zusatzstoffe: 3
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 536 kJ / 134 kcal
    Vorherige Woche Ganze Woche Nächste Woche
  • Dienstag
    15.08.2017
    Vorspeise Hauptgericht Hauptgericht Hauptgericht
    Nudelsuppe
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: Gl,Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 116 kJ / 29 kcal
    Hähnchenschnitzel im Knuspermantel mit Bratensauce und Pommes frites
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,50
    Allergene: Gl
    Zusatzstoffe: 2,3
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 992 kJ / 248 kcal
    Spaghetti mit Tomatensauce und geriebenen Käse
    Stud./Gäste in €: 2,50 / 4,50
    Allergene: Gl,La,Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 580 kJ / 145 kcal
    Lachsfilet auf Ingwergemüse
    Stud./Gäste in €: 3,30 / 5,20
    Allergene: Fi
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 224 kJ / 56 kcal
    Hauptgericht Beilagen Gemüse Dessert
    Linsen mit Saiten
    Stud./Gäste in €: 2,50 / 4,50
    Allergene: Gl,Sw,Sl,Sf
    Zusatzstoffe: 1,2,3,5,7
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 644 kJ / 161 kcal
    Basmatireis
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 468 kJ / 117 kcal

     

    Spätzle
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl,Ei
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 760 kJ / 190 kcal

     

    Pommes frites
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1160 kJ / 290 kcal
    Zucchini-Tomaten-Gemüse
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl,La,Nu,Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 176 kJ / 44 kcal
    Kirschjoghurt
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 388 kJ / 97 kcal

     

    Milchreis
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Zusatzstoffe: 1,2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 288 kJ / 72 kcal
    Ganze Woche
  • Mittwoch
    16.08.2017
    Vorspeise Hauptgericht Hauptgericht Hauptgericht
    Selleriecremesuppe
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: La,Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 160 kJ / 40 kcal
    Spaghetti Bolognese
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,50
    Allergene: Gl,La,Sw,Sl
    Zusatzstoffe: 11
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 592 kJ / 148 kcal
    Hähnchenbrust mit Honig-Zitronen-Marinade und Reisnudeln
    Stud./Gäste in €: 2,90 / 4,90
    Allergene: Gl,Se,So
    Zusatzstoffe: 1
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 556 kJ / 139 kcal
    Waldheidelbeere-Eierpfannkuchen mit Dessertsauce Vanille
    Stud./Gäste in €: 3,10 / 5,00
    Allergene: Gl,Ei,La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 584 kJ / 146 kcal
    Hauptgericht Beilagen Gemüse Dessert
    Kartoffelgartin mit Kräutersauce
    Stud./Gäste in €: 4,10 / 5,90
    Allergene: Gl,Ei,La,Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 348 kJ / 87 kcal
    Reisnudeln
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 564 kJ / 141 kcal

     

    Bratkartoffeln
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 408 kJ / 102 kcal
    Kaisergemüse
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 88 kJ / 22 kcal
    Anansquark
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 380 kJ / 95 kcal

     

    Schokoladenpudding
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 428 kJ / 107 kcal
    Ganze Woche
  • Donnerstag
    17.08.2017
    Vorspeise Hauptgericht Hauptgericht Hauptgericht
    Grießklößchensupe
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: Gl,Ei,La,Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 168 kJ / 42 kcal
    Kichererbsen-Curry mit Reis
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,50
    Allergene: Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 420 kJ / 105 kcal
    Bandnudeln mit Pilzrahmsauce
    Stud./Gäste in €: 2,50 / 4,50
    Allergene: Gl,Ei,La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1100 kJ / 275 kcal
    Wurstsalat
    Stud./Gäste in €: 2,90 / 4,90
    Allergene: Sw,Sf
    Zusatzstoffe: 1,2,3,5,7,8
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 752 kJ / 188 kcal
    Hauptgericht Beilagen Gemüse Dessert
    Schweinefilet mit Pfifferlingrahmsauce
    Stud./Gäste in €: 3,30 / 5,20
    Allergene: La,Sw
    Zusatzstoffe: 11
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 408 kJ / 102 kcal
    Reis
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 496 kJ / 124 kcal

     

    Bratkartoffeln
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 408 kJ / 102 kcal
    Mais-Champignon-Gemüse
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 308 kJ / 77 kcal
    Limetten-Joghurt-Mousse
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: Ei,La
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 668 kJ / 167 kcal

     

    Nuss-Nougat-Pudding
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La,Nu
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 484 kJ / 121 kcal
    Ganze Woche
  • Freitag
    18.08.2017
    Vorspeise Hauptgericht Hauptgericht Hauptgericht
    Gemüserahmsuppe
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: Gl,Ei,La,Sl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 164 kJ / 41 kcal
    Fleischküchle mit Spätzle und Jägersauce
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,50
    Allergene: Gl,Ei,La,Sw,Sf
    Zusatzstoffe: 2,3,11
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 740 kJ / 185 kcal
    Penne mit Blattspinat und Hirtenkäse
    Stud./Gäste in €: 3,00 / 5,00
    Allergene: Gl,Ei,La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 916 kJ / 229 kcal
    Rindfleischstreifen mit Blumenkohl
    Stud./Gäste in €: 3,40 / 5,30
    Allergene: So
    Zusatzstoffe: 1
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 400 kJ / 100 kcal
    Hauptgericht Beilagen Gemüse Dessert
    Seelachs in Kartoffelpanade mit Honig-Senf-Dip
    Stud./Gäste in €: 2,90 / 4,90
    Allergene: Fi,Gl,La,Sf
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 620 kJ / 155 kcal
    Kartoffelsalat
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Sw,Sl,Sf
    Zusatzstoffe: 2,5
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 532 kJ / 133 kcal

     

    Spätzle
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl,Ei
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 760 kJ / 190 kcal
    Mischgemüse
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Sl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 256 kJ / 64 kcal
    Heidelbeer-Mousse
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 600 kJ / 150 kcal

     

    Bayrische Créme
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 904 kJ / 226 kcal
    Ganze Woche

Zusätzliche Speiseangebote

  • Mensabuffet in Selbstbedienung

    täglich in der Mensa Stuttgart-Mitte, Mensa Stuttgart-Vaihingen, 
    Mensa Musikhochschule, Mensa Ludwigsburg und Mensa  Esslingen Flandernstraße
    sowie dienstags und donnerstags  in der Mensa Kunstakademie. 

    á 100g 0,90 € Studierende / 1,15 € Gast
     

  • Salatbar in Selbstbedienung  
    täglich in allen Mensen, außer in der Mensa Kunstakademie nur montags und mittwochs.
    á 100g 0,90 €  Studierende / 1,15 € Gast
     
  • Beilagensalat
    0,70 €  Studierende / 1,00 € Gast
     

  • Obst
    0,60 €  Studierende / 0,60 € Gast
     

  • Frische Fruchtsäfte
    1 Glas 0,2L 1,30 €
     

  • Wok- und Grilltheke in Selbstbedienung mit täglich wechselndem Angebot
    täglich in der Mensa Stuttgart-Vaihingen und in der Mensa Ludwigsburg sowie dienstags und donnerstags in der Mensa Musikhochschule.
     

  • Pizza aus dem Steinofen täglich wechselnd
    Flammkuchen aus dem Steinofen täglich wechselnd
    in der Mensa Stuttgart-Vaihingen täglich erhältlich, in der Mensa  Esslingen Flandernstraße immer dienstags und donnerstags, in der  Mensa Kunstakademie mittwochs und in der Mensa Ludwigsburg  einmal wöchentlich. 

 

Legende für Icons

 Preisrenner  Fitness
 

 Bio nach EG-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-006)
 

  vegetarisch  vegan
 

Fisch aus nachhaltiger Fischerei ( MSC-C-51632 )     

 
 Schwein  Rind  Geflügel

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Liste der Zusatzstoffe

  •  1 mit Konservierungsstoff
  •  2 mit Farbstoff
  •  3 mit Antioxidationsmittel
  •  4 mit Geschmacksverstärker
  •  5 geschwefelt
  •  6 gewachst
  •  7 mit Phosphat
  •  8 mit Süßungsmittel
  •  9 enthält eine Phenylalaninquelle
  • 10 geschwärzt
  • 11 Alkohol

Liste der Allergene

  • En Erdnuss
  • Fi Fisch
  • Gl Glutenhaltiges Getreide
  • Ei Eier
  • Kr Krebstiere (Krusten- und Schalentiere)
  • Lu Lupine
  • La Milch und Laktose
  • Nu Schalenfrüchte (Nüsse)
  • Sw Schwefeldioxid ("SO2") und Sulfite
  • Sl Sellerie
  • Sf Senf
  • Se Sesam
  • So Soja
  • Wt Weichtiere 

Liste der Nährwert- Informationen

  • BW Brennwert
  • F Fett
  • ges. FS gesättigte Fettsäuren
  • KH Kohlenhydrate
  • Z Zucker
  • E Eiweiß
  • S Salz

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